Unsere Speisekarte
Aus Tasse und Terrine
Knoblauch-Champignonsuppe 4,80 €
mit Röstbrotwürfel
Deftige Kesselgulasch-Suppe klein 5,20 €
dezent scharf, ofenfrisches Baguette groß 7,50 €
Ragou fin vom Landhuhn 5,80 €
unter einer Käsekruste
dazu Buttertoastecken und Zitronenspalte
Vorspeisensalat 4,80 €
mit Dressing nach Wahl und Croutons
Fisch und Vegetarisch
Forelle „Müllerin Art“ grätenfrei 13,80 €
an Sauce Choron dazu Herzoginkartoffeln
und ein kleiner grüner Salat mit Balsamicodressing
Pangasiusfilet 15,50 €
in einer Zitronen-Salbei-Butter gebraten
dazu bunter Gemüse-Couscous
und einem Dill-Weißweinschaum
Fetakäse im Knuspermantel 10,20 €
dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm
an Salatgarnitur mit Saure Sahne Dressing
Deftiges aus Topf und Pfanne
Gegrillter Schweinefilet-Spieß 14,80 €
mit Zwiebeln & Paprika
an deftigen Bratkartoffeln & Mais-Chilisauce
Tournedos vom argentinischen Rinderfilet 17,10 €
an grüner Pfefferbeerensauce
dazu Grillgemüse & Kartoffelbällchen
Hähnchenbruststreifen 13,10 €
mit frischen Pfifferlingen
in einer leichten Bärlauchrahmsauce
auf Bandnudeln
Schnitzel „Waidmannsheil“ 14,20 €
saftiges Schweineschnitzel an Rahmpfifferlingen
dazu Kartoffelkroketten & kleiner Salat
XL-Burger 10,80 €
220 g saftig gegrilltes Rindfleisch
mit geschmolzenen Zwiebeln, Cheddarkäse,
Salat & zweierlei Dip im Spezial-Burgerbrötchen
dazu Kartoffelwedges mit Dip oder Pommes
„Wilddiebpfännchen“ 14,50 €
herzhaftes Wildragout mit Waldpilzen
dazu hausgemachte Butterspätzle
und Apfelrotkohl
Dessert
Panna cotta 5,20 €
an frischen marinierten Erdbeeren
dazu Schlagrahm
Bourbon-Vanilleeis 2,50 €
an steirischem Kürbiskernöl
Vanille-Quarkmousse 5,80 €
mit einem Mangofruchtsaucen-Spiegel